O FUNçãO DA PROPRIETáRIA RESPONSáVEL (PAT)

A Técnica Responsável (PAT) desempenha um papel crucial vital na garantia do respeito às normas sanitários de um estabelecimento de alimentos . Suas responsabilidades incluem a supervisão das corretas práticas de manipulação de alimentos , a criação de planos de controle de perigos à saúde dos co